ڪافي گرائنڊر بليڊ ۽ ذائقي ۾ فرق

ٽي مکيه قسم آهنڪافي گرائينڊرمارڪيٽ ۾: فليٽ چاقو، مخروطي چاقو ۽ گھوسٽ ڏند. ٽن قسمن جي ڪٽر هيڊز ۾ ظاهر ۾ واضح فرق ۽ ذائقو ٿورو مختلف آهي. ڪافي جي بينن کي پائوڊر ۾ پيسڻ لاءِ، ڪرشنگ ۽ ڪٽڻ لاءِ ٻه ڪٽر هيڊز جي ضرورت آهي. ٻن ڪٽر هيڊز جي وچ ۾ فاصلو پائوڊر جي ٿلهي کي طئي ڪري ٿو. اهو جيترو ويجهو هوندو، اوترو ئي باریک هوندو، ۽ جيترو پري هوندو، اوترو ئي ٿلهو هوندو. هي مضمون توهان کي سيکاريندو ته ڪافي جي بينن کي پائوڊر ۾ ڪيئن پيسجي. گرائنڊر جي ڪٽر هيڊ کي ڪيئن سڃاڻجي.

فليٽ چاقو

فليٽ چاقو هڪ عام ڪٽر هيڊ structure آهي. ڪٽر هيڊ سيٽ ڪيترن ئي پروسيس ٿيل نالن مان ٺهيل آهي جنهن ۾ ڍلون آهن. ٻنهي نالن جي وچ ۾ تيز چاقو جي چوٽي ڪافي جي ٻجن کي ڪٽڻ جو ڪردار ادا ڪري ٿي. تنهن ڪري، فليٽ چاقو جو پائوڊر گهڻو ڪري فليڪي آهي. ذائقو پهرين حصي ۾ خوشبو ۽ وچ واري حصي ۾ پرتن تي زور ڏيندو، ۽ ذائقو هموار هوندو. فليٽ چاقو ڪٽر هيڊ: فليٽ چاقو جا ذرڙا ڪجهه زاوين تي وڏا نظر ايندا ڇاڪاڻ ته اهي فليڪي نظر ايندا. گهڻاتازيون پيس ٿيل ڪافي مشينونمارڪيٽ ۾ هاڻي فليٽ چاقو استعمال ڪريو.

مخروطي چاقو

مخروطي چاقو هڪ ٻي عام جوڙجڪ آهي، جنهن ۾ هڪ مٿئين ۽ هيٺين ڪٽر هيڊ شامل آهي. جيڪڏهن ڪٽر هيڊ چڱي طرح ٺهيل آهي، ته اهو ڪافي جي ڀاڄين کي مؤثر طريقي سان هيٺئين طرف نچوڙي سگهي ٿو ته جيئن پيسڻ جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهجي. ڪافي پائوڊر داڻا نظر ايندو. ذائقي جي لحاظ کان، وچين پرت ۽ پڇاڙي ٿلهي هوندي آهي. هٿ سان ٺهيل گرائنڊر پڻ مخروطي چاقو کي مکيه وهڪرو طور استعمال ڪندا آهن. جڏهن ڪون ڪٽر جو هيٺيون بليڊ بيس گھمندو آهي، ته لوبيا هيٺئين طرف نچوڙي ۽ ڪٽيا ويندا، ۽ ڪون ڪٽر مان پائوڊر داڻا نظر ايندو.

ڀوت ڏند

گھوسٽ ڏند هڪ ناياب ڪٽر هيڊ ڍانچي آهن. انهن کي گھوسٽ ڏند سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ڪٽر هيڊ ۾ ڪيتريون ئي ٻاهر نڪرندڙ چاقو چوٽيون آهن. ساڳئي بناوت سان ٻه چاقو هولڊر ڪافي جي دانن کي ڦاڙي ۽ ڪٽڻ لاءِ گڏ ڪيا ويا آهن، ۽ ڪافي پائوڊر پڻ داڻا آهي.، اهو مخروطي چاقو کان وڌيڪ برابر لڳي ٿو، ۽ ذائقو مخروطي چاقو جي تمام ويجهو آهي، پر ختم ٿلهو هوندو. جيڪڏهن توهان کي پراڻي زماني جي ڪافي جو امير ذائقو پسند آهي، ته گھوسٽ ڏند توهان جي بهترين پسند هوندا. ساڳئي گريڊ جي مقابلي جي بنياد تي، قيمت وڌيڪ مهانگي هوندي. گھوسٽ ڏند ڪٽر هيڊ ۾ بليڊ هولڊر تي ڪيترائي پروٽروشن آهن، تنهنڪري ان جو نالو. گھوسٽ ڏند پاران تيار ڪيل پائوڊر ۾ وڌيڪ برابر ذرڙا آهن.

ٿڪل

اصول ۾، مخروطي ۽ فليٽ چاقو سڀني ڪافي ٺاهڻ جي طريقن لاءِ موزون آهن، جنهن ۾ اطالوي ڪافي به شامل آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان ان کي استعمال ڪرڻ چاهيو ٿااطالوي ڪافي مشين، توهان کي ان کي خاص طور تي چونڊڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته 9 بار تائين پاڻي جي دٻاءُ سان تيار ڪرڻ دوران، ڪافي پائوڊر کي ٻن اهم نقطن تائين پهچڻ گهرجي: 1. ڪافي ٺيڪ، 2. پائوڊر ڪافي اوسط هجڻ گهرجي، تنهنڪري گرائنڊر جي حد نسبتاً وڌيڪ آهي. پائوڊر گرائونڊ اڃا تائين ڪافي ٺيڪ نه آهي. گھوسٽ ڏند ڪٽر هيڊ جي بناوت جي ڪري تمام گهڻو باريڪ پيس نه ٿا سگهن، تنهن ڪري اهي استعمال لاءِ مناسب نه آهن.ڪافي مشينون.